第191章 奇了怪了 (第2/3页)

尚膳监在想办法，他们吃到嘴的倒也不至于是冷菜冷饭，只是许多需要热乎的菜色都不适合上桌罢了，大多都是面食和煎炒烤卤等方式做出来的肉菜。

    顾闲见皇帝和太子吃碗普普通通的小馄饨，还吃出“我要再来一碗”的表情，愈发为自己未来的工作餐担忧。

    听说给皇帝或者太子讲学过后，宫中是会赐酒饭的。

    这可是来自顶头上司的恩赐，你就说你吃不吃吧！

    再想想张居正他们在内阁吃的也不怎么样，这冬天来了，饭菜怕是更加不够热乎了！

    是时候搞饮食复古运动了！

    周王朝的鼎知道做什么用的吗？上面是锅，下面烧火，拿来涮肉吃的！由此可见，人家周王就知道怎么吃上热乎饭了。

    顾闲曾跟着师父研究过乾隆皇帝的菜单，发现有个吃法频繁出现，那就是热锅。

    只不过宫中全是容易失火的建筑，是以乾隆皇帝吃的并不是烟火气十足的火锅，也是改良成文火慢煮的单人用“热锅”。

    大抵是在“炉底”盛上沸水或者烧无烟炭热着上头的锅子，以此保证皇帝大冬天里也能吃到热乎肉。

    就顾闲知道的，便有春天吃的炖酸菜热锅、鹿筋拆鸭子热锅，夏天吃的野意热锅（主要用到各种野味）、山药鸭羹热锅，秋天吃的酒炖鸭子热锅、燕窝葱椒鸭子热锅，冬天吃的燕窝松子鸡热锅、羊肚丝羊肉丝热锅、口蘑肥鸡热锅等等。

    光是听着就很养生，顾闲觉得可以趁着天冷了给宫里安排上。

    这样自己也可以吃上热锅了！

    顾闲这么想着，却没有当面跟隆庆皇帝讲。

    他可以扯虎皮带太子来膳房觅食，却不好真的插手宫中日常饮食问题。

    听闻隆庆皇帝即位之初，就跟他爹嘉靖皇帝一样不吃尚膳监提供的常例饭食，而是由身边的司礼监大太监按月单独操办。

    这司礼监可以称为大太监的，包括掌印太监、秉笔太监以及掌东厂的太监。

    很不错，他刚好认得掌东厂的大太监冯保。

    冯大珰，这么久没见，您还没有升迁呐？

    我来给你送点菜谱！

    今年冬天我能不能吃上热锅，就看你的操作了！

    顾闲拿定了主意，便结束了这次的加餐，愉快地目送隆庆皇帝他们的舆驾回宫。

    从东安门这边出去，离顾闲家老近了，他挥别张四维等人溜达回家，与家里人说起自己的新任命。

    虽然没有钱，但是有给太子当老师的荣耀！

    至于后头自己喊太子去包馄饨的事，顾闲就略过不提了。

    又不是什么大事！

    当天傍晚，冯保的管家就收到一份郑大誊抄过的菜谱，里头不仅有许多种热锅的做法，还有热锅炉子的几种样式。

    虽说打造炉子可能费点钱，但是做好了可以一直用，何乐而不为？

    比起操办一大桌下不了筷子的菜白白浪费掉，倒不如做点能吃到光盘的！

    顾闲非常坦荡地给冯保送完菜谱，第二天就跟没事人一样去翰林院点卯。

    朝臣跟宦官表面上势同水火，实际上私底下玩在一起的并不少。

    比如弘治年间有个大太监下马了，他家搜出一本账本，上面写着某某大臣给白米多少多少、给黄米多少多少。

    弘治皇帝看了大为震惊，说他收这么多米哪里吃得完？左右告诉他黄米是黄金，白米是白金（白银），他才震怒地要把这些册上有名的大臣统统治罪。

    朕要花钱你们说国库空虚，没想到你们私底下却给宦官送了这么多！

    真是岂有此理！

    结果当然是因为牵涉面太广，有人上书表示“现在正好有使臣过来进贡，一口气惩治那么多大臣可就家丑外扬了，多少要维护朝廷的颜面”。

    最终一个朝臣都没查办。

    可见朝臣私联宦官，乃是大明官场常态！

    顾闲心安

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