第149章 大年初一 (第1/3页)

    第149章 大年初一

    顾闲与耿定向聊了聊，才知晓耿定向现在在大理寺干活。

    这个衙署顾闲还没去逛过，便问耿定向过完年能不能带自己去玩耍。

    过年的法定假期其实只有五天，也就是年初一到年初五。但是吧，大年初一，五品以上的大臣还要去陪皇帝走走过年的祭祀礼仪，比旁人少休一天。

    得知大年初一当天两个山大王（王世贞、张居正）都不在家，顾闲便又密谋与王宜玉她们去国子监聚餐。

    昨天顾闲前前后后张罗了两边的年夜饭，还给在京师的亲朋好友都传抄了一份参考菜谱，让他们自己家挑拣着做。

    到大年初一的朋友聚餐么，那当然是做点大家都能动手的东西，比如饺子。

    味道虽说不上多特别，但胜在热闹。

    之所以把聚餐地点定在国子监，主要是这地方的膳房足够大，工具也齐全，什么都能做。

    最重要的是，大人们都不会到这边来，随便他们造作！

    顾闲一大早就组织大伙热火朝天地忙碌起来。

    有一部分监生因为离家太远没法回家过年，顾闲便把这批人也薅过来干活。

    大过年的，大伙自己整点好吃的很正常吧！

    这个聚餐经费已经有好几个冤大头（勋贵）倾情赞助，他们甚至觉得经费太少了不够吃个尽兴，直接把顾闲给的预算翻了几番。

    甚至还宰了几只肥嫩羔羊过来。

    顾闲便奢侈地拿只整羊熬了几锅香浓的汤底。

    熬羊汤，羊脑髓与羊蹄筋是最要紧的，有它们在才容易熬出奶白色的浓郁汤底。

    整羊熬满两个时辰，连羊肋骨都熬得软烂，羊腿也能轻松用筷子穿过去，便可以出锅了。

    这次虽不是什么麻辣鲜香的做法，那羊汤却也香得要命，顾闲招呼人过来一起捞整羊的时候，甭管手里有活没活的都凑过来了。

    顾闲最喜热闹，便当场给人手撕起羊腿来，顺着纹理往下撕，见者有份，都先尝尝还热乎着的羊肉味！

    他徇私得明明白白，先给王宜玉来一块。在场就她一个女孩子，连脸皮足够厚的张元德都没好意思和她抢。

    只在顾闲分给王宜玉后挤过去嚷嚷：“该我了！”

    顾闲便直接往他嘴里塞了块大的。

    张元德得意洋洋地叼着退出包围圈，毫无勋贵子弟的高傲形象。

    随着围过来的人越来越多，顾闲很快把一根羊腿分完了。

    他把羊腿骨囫囵着放回汤里去继续熬着，又继续给其他人撕肉吃，等到每个人都尝上那么一口了，他便把剩下的拆肉活交给转交给其他人，径自忙别的事去了。

    待到羊肉都拆完了，羊汤终于熬煮成好看的奶白色，蒸饺也顺利出锅。

    顾闲兴致盎然地教每个人怎么冲羊汤，这个也得一层一层地来，可不能就那么往碗里一舀了事。

    他兴致盎然地分享：“这可是山西人的吃法，我以前认得的一个山西朋友每次都不厌其烦地强调底下摆什么、上面摆什么，第一道汤怎么冲、第二道汤又怎么冲。”

    一听到吃的，顾闲就有说不完的话，天南海北的吃法他都很喜欢。

    旁人也听得啧啧称奇，没想到一碗羊汤上桌前有这么多讲究。

    正说着呢，就听外面有人通传说皇帝驾到。

    顾闲：？

    怎么回事？

    大过年的，皇帝出宫做什么？

    顾闲才冲出第一碗作为示范用的羊汤呢，就瞧见周围

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