第24章 烤鳄鱼 (第1/2页)

    第24章 烤鳄鱼

    荒野求生的烹饪，其实大多数求生者是不在意的。

    除了一档名为《荒野厨王》的节目中，邀请了厨师和猎人共同生存，制作大量美味菜肴之外。

    大多数荒野求生综艺中，生存者对于食物的加工非常粗暴。

    一个是烤，另一个就是煮。

    而选择烤的最多。

    陈稳之前用过油脂煎肉，已经是很别出心裁的方法了。

    不过经过杜锋的研究，他发现这两种方法虽然便捷，但如果周围存在着危险的掠食者，那香味会吸引到这些可怕的家伙。

    他想了一种不容易引起掠食者注意的烹饪方法。

    灵感来源于叫花鸡。

    这种在食物外面覆盖上叶片、泥土的焖烤方法，会将气味牢牢地锁住。

    同时，这种方法烤制出来的食物也不会像直接烤出来的那么干燥。

    能让生存者进行一定的水分补给。

    而且这种烤制方法也是比较容易使用的方法，不会耽误大量的时间。

    因此，杜锋研究了两种适合荒野求生制作叫花鸡的方法。

    这是他跑了一趟苏省常熟市，这个叫花鸡的发源地学习交流之后的成果。

    甚至还参考了炮豚的制作方法。

    按照杜锋所说。

    这两种方法兼顾了便捷、安全、美味、营养均衡。

    在年前聚会的时候，杜锋将这两种方法告诉了陈稳。

    陈稳表示很感动。

    不管这方法有没有效果，杜锋的心意都是很足的。

    “大家可能注意到了，我这一次并没有将鳄鱼的鳞片和外皮一并处理。”

    陈稳敲打着尼罗鳄坚硬的外壳，说道：“这是因为我有一种新的烹饪方式，打算尝试一下，这种烹饪方式是我的一位朋友告诉我的，他是一位厨艺很棒的厨师。”

    保险起见，陈稳并没有直接说出来杜锋的名字。

    万一失败了，他估摸着杜锋会受到一些影响。

    这档节目要在国内的网络平台播出。

    因此，陈稳决定等制作成功之后，再报杜锋的名字。

    “众所周知，在华国，一位很有名的武侠小说家，金庸老先生曾经在名作《射雕英雄传》记载过一种菜谱，名叫叫花鸡。”

    陈稳不疾不徐的说道：“我朋友告诉我的这种烹饪方式的灵感，便来自于叫花鸡。”

    “他告诉了我两种方案，一种复杂，一种简便。”

    “简便的方法，就是在食物的内部抹上调料，外部用无毒的树叶或者荷叶包裹，再覆盖上泥土，填入火堆中焖烤就行。”

    “复杂的方法，则需要在地下挖一个坑，放入一定的石头，先在石头上方烧火，加热石头，等篝火熄灭之后，还是同样的处理方法，但在将食物放入坑中之后，要在上面覆盖上泥土保温，然后焖烤。”

    “两种方法各有利弊，但今天，咱们的时间还是很充足的。”

    陈稳看了眼天色，说道：“因此，我打算用复杂的方法对尼罗鳄的大部分肉进行烤制，额外留下一条腿，用简便的方法烤制，让大家看看两种方法的效果如何。”

    说干就干。

    陈稳拿着标枪，打算将鳄鱼的一条腿卸下来。

    这个工作还是比较麻烦的。

    毕竟是标枪，用起来虽然锋利，但还是不如刀具顺手。

    啧，没带刀真是不好啊！

    陈稳忍不住想道。

    艰难的用标枪尖将这条尼罗鳄的左后腿卸下。

    陈稳掂量了一下，这条左后腿很重，今天晚上的晚餐肯定足够。

    这条尼罗鳄还算比较

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