第76章 (第3/4页)
“李娘子来了!”孙承朝这边招手,“快来,正烤着呢!” 庆娘就站在孙承身边,胳膊上挎着一只竹篮子,里头都是红红紫紫的野果子,李怀珠认不得是什么东西,只觉得这果子个儿都不大,长相也有些奇怪。 “娘子尝尝,”庆娘把篮子递过来,“方才我和承哥从后山摘的,洗过了。” 李怀珠吃了一颗紫红色的,果子小小的,核挺大,肉看着不多,却比她想象中的甜一些。 “甜!”她又吃一颗,给旁边的谢慈也拿了一颗尝尝。 庆娘看着二人抿着嘴笑了笑,李怀珠正对上她的笑,脸微微一热。 “那个……”她赶紧转移话题,“那边的冰是做什么用的?” 顺着她指的方向看去,廊下木桶里装着冰块,块头不大,零零碎碎的,像是用剩下的。 孙承道:“方才做冰镇莲子羹剩下的,扔了怪可惜,就搁那儿了。” 李怀珠惊讶一声——冰! 虽说块儿不大,碎了点,可碎冰有碎冰的用处啊,李怀珠想起前世夏天吃的刨冰,一碗碎冰,浇上果酱、蜜豆、炼乳……这时虽没有炼乳,可溪山这边有果酱呀,那些杏子酱、桃子酱、玫瑰酱可都是自己做的,掺些糖酪浇在碎冰上正好! “厨房里可有刨冰的家什?”她问。 孙承有点疑惑:“刨冰?娘子是说刨匣子么?有是有,但用着费劲,搁库里落灰呢。” “快拿来快拿来!”李怀珠笑到,“今儿正好用得上!” 不一会儿,小厮捧着个木匣子过来了。 李怀珠接过来一看,正是宋人常用的刨冰家什,一个木匣上头嵌着铁皮,铁皮上焊着木柄,用的时候把冰块按在铁皮上,转动木柄,冰屑就从孔里漏下来,这种东西时下叫“冰屑刨”,寻常人家用不起,多是专门的甜水铺子里才有,譬如汴京那些夏天卖的“冰雪冷元子”“砂糖绿豆冰雪”,里头的碎冰都是用这个刨出来的。 李怀珠把冰块取来,用净布垫着往铁皮上固定住,转动几下木柄,冰屑就哗啦啦落进下面的盆里。 可转了几下,手就酸了。这东西看着简单,用起来可真费劲!铁皮上的孔小,冰块又硬,得使好大的劲儿才能刨下来。 她正勉强转着,一只手伸过来,接过了木柄。 “我来吧。” 谢慈接过木柄,一手按着冰块,一手转动,李怀珠站在旁边看着。 这双手一接过去,便显出分明的好来——谢慈的手指是修长的,按着冰块的指腹微微泛白,转着木柄的那只手,手背上隐隐浮着几道青筋,细细的,蜿蜒着,随着动作一起一伏,冰屑簌簌地落,溅在他手腕上又化了,直到留下淡淡的水痕来。 李怀珠纳罕,不料这人手上竟有这样的力气,转了这半天,也不见歇一歇,连腕子都不曾抖一下。 这样的手……牵住会是什么感觉呢? 李怀珠一时间莫名想入非非,又立马回神。 几碗冰屑刨好,李怀珠把果酱拿来,每碗舀上两勺,又撒了几颗野果子在上面,红的紫的,衬着白花花的冰,香气也很宜人。 “孙郎君,庆娘,尝尝!” 庆娘接过去,舀了一勺送进嘴里,忽闪忽闪的眼睛立马来了神色,“这个好!冰凉爽口,还是甜的,好吃!” 孙承点头,“比冰镇莲子羹还好吃。” 李怀珠得意地笑,“那是自然,果酱是我自己做的嘛。” 众人笑起来。 烤炉那边也差不多了,孙大娘子张罗着让大家入座。 李怀珠和谢慈自然被安排在一张桌上,同席的还有孙承、庆娘和孙大娘子,旁边几张大桌是孙家的伙计们的,热热闹闹坐了一圈,不需主人家说什么,已经开始推杯换盏了,李怀珠这才后知后觉地察觉到,自己和谢慈是不小心加入了人家的团建。 孙大娘子举起酒盏,笑道:“来,今儿高兴,都满上!一来是咱们溪山别业生意兴隆,二来是李娘子来订夏食单,三来嘛——” 她看了谢慈一眼,朝李怀珠笑得意味深长。 “三来是什么就不说了,来来来,喝酒喝酒!” 李怀珠脸微微一热,低头抿了口酒,毫无疑问,她这杯是果子酒,却和店里的果酒不同。
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